ブログに関する記事一覧

Bonjour!!2/18に大阪のセミナーに参加してきました。オーブンのベイキーと急速冷凍冷蔵のパティを使用した効率化の内容です。念願だったベイキー＆パティをパパピニョルも購入しましたのでしっかりお勉強です！ツジキカイさんの堂島ラボ、とても素敵な空間でした。コックさんがお出迎えしてく…

Bonjour!!アーモンドを贅沢に使用したオリジナルのケーキを作成。くるりんシッポ♪肉球もあるよ♪アップで。目はシリアルチョコ、鼻は胡麻のパートダマンド。ジャン！…

Bonjour!!柑橘系のフルーツとアーモンドたっぷりのプロヴァンス銘菓カリソンをアレンジ。柚子の果汁にレモンピールを混ぜ込みレモンのきいたグラスロワイヤルでコーティング。柚子カリソン。期間限定のパパピニョルだけのスペシャルカリソンでお茶会をしよう♪お試しあれ…

Bonjour!!本年も宜しくお願い致します。今年はネズミさんです。いちごのチューさんカップケーキあります。いっぱいだ～ネズミ算。今年も沢山美味しい笑顔をお届けできるように、沢山お願い事をしてきました。新しいオーブンなど思い切って設備導入をして…

Bonjour!!11/29のお昼間にフジテレビのノンストップにてパパピニョルが紹介されました。V６のリーダー坂本さんが、フランスのアーモンド菓子“クッサンドリヨン”をご試食。ありがとうございました！アーモンド博士目指します。クッサンド…

Bonjour!!先日11/23に、ハンドメイド＆アロマのイベントnicoriが和光市サンアゼリアで開催し、パパピニョルもお菓子屋さんとして参加させて頂きました。北風ぴーぷーサムサムでしたが、可愛いハンドメイドの温かい作品が沢山ありました。まよけさん作家の牛嶋…

Bonjour!パパピニョルのふわとろカップケーキは楽しい気まぐれさんがあります。メレンゲにオリーブオイルで仕上げたヘルシー生地にフレッシュクリームでデコレーションです。いちごレアチーズの3月うさぎのさきちゃん、濃厚チョコレートの今日のわんこ小太郎ハロ…

Bonjour!!ゴボウプロジェクトで依頼されていたゴボウを使ったお菓子。ゴボウの香りとショコラの相性が良いので、ゴボウ&ショコラの健康ワッカ作りました。おめでたく令和のレイワッカにて絶賛発売中！！令和仕立てに。Go--Go---GOBO-----!!!!ゴボウは…

Bonjour!!秋の味覚松茸ケン君のアーモンドクッキーです。頭はローストコーヒー、ジク部分は香ばしアーモンド、鼻は黒糖チョコバー。楽しいクッキー続々登場中♪組体操もします。…

Bonjour!特別な内祝い商品を作りました。お名前ワッカ。特別なお祝いに、プレゼントに、色々なリクエスト承っております。お客様に喜んで頂けるよう心を込めてお作り致します。お気軽にお問い合わせくださいませ。…

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